Event イベント

県産食材を使用したフードやスイーツを提供するグルメイベント。

餃子の福原

• 萩むつみ豚
• 山口和牛きらめき
• 長門ゆずきち

山口県に特化した美味しい商品を沢山ご準備いたします。
熟練シェフの味をお楽しみ下さい。

メニュー

萩むつみ豚焼き餃子、萩むつみ豚ソーセージ、スペアリブ、ゆずきちドリンク他

薪窯ピッツァフェリーチェ

• 由宇とまと
• 長州どり

由宇とまとを使用したマルゲリータ甘みと酸味がよく味は間違いなし！
長州どりを使用したてりやきピザこどもから大人までアウトドアにもってこいのピザです。

メニュー

由宇とまとマルゲリータ、長州どりてりやきピザ、フライドポテト、からあげ、チュロス、かき氷、レモンスカッシュ、スムージー

カネオカ(あんず)

• 長州どり

大玉のみたらし団子、大福、やきたての長州どりの炭火焼きなどをご用意いたします。

メニュー

長州どりの炭火焼き、唐揚げ、和菓子など

sora ~Gibier Food Truck~（キッチンカー）

• 長門市俵山産のジビエ(猪肉、鹿肉)
• 俵山産ゆずきち
• 長門産又は山口産野菜
• 俵山産米

里山のご馳走、長門市俵山のジビエを使った他ではあまり食べられないメニューの数々をお楽しみください！アウトドアで食べるジビエは最高ですよ♪

メニュー

長門市俵山産のジビエを使った多国籍料理、自家製ゆずきちのクラフトコーラ、自家製ゆずきち入りベリーサングリア、コーヒー類、スモアタルトなど

青海島岩カキ企業組合

• せむら牡蠣
• サザエ

青海島の海のミルク、岩カキ。口いっぱいに広がる磯の香、あふれる海の味覚をお楽しみください。

メニュー

岩牡蠣の蒸し焼・さざえのつぼ焼

THE BAKERS LOAF

• 山口県産小麦「せときらら」
• 秋川牧園の卵

山口県産「せときらら」100％使用。
自然の中で楽しむ、焼きたてパンの香ばしさ。
お子さまから大人まで笑顔になる味わいをお届けします。

メニュー

せときららリッチバターバンズのホットドッグ、せときらら食パンのクロックムッシュ、秋川牧園の卵でつくった リッチクリームパン、せときららバケットの明太フランス、せときららブラウンパンのきなこシュガードーナツ、せときららブラウンパンのシナモン、シュガードーナツ

yum car（キッチンカー）

• はなっこりー
• 山口の温州みかん

片手で食べ歩きできるワンハンドピザと流行りのアサイーボウルをメインに販売しております。映えるスイーツやドリンクもおすすめ！

メニュー

ワンハンドピザ、アサイーボウル、ミルクセーキアイス、練乳いちご、冷凍みかん、レモンサワー

hoppe（キッチンカー）

• 山口県産レタス

クロワッサンが大きいです！

メニュー

クロワッサンサンド、ドリンク、チュロス

Fine Smile

• 鹿野高原豚肉

鹿野高原豚肉を使用した「フランクフルト」、「スペアリブ」、「トンテキ」、「焼うどん」をご賞味ください。

メニュー

塩唐揚げ、コロッケ、ポテト、フランクフルト、スペアリブ、牛・豚・豚タン串、焼きうどん、カルビ丼、トンテキ、かき氷、夏みかんジュース

はっちんち

• 長州どり
• ゆず吉
• 夏みかん

山口の郷土料理　『瓦そば』や学校給食で定番のチキンチキンごぼう味に仕上げた長州どりのモモ焼きと、あとうの新米で丼ぶりに仕上げています。

メニュー

瓦そば、長州どりもも焼き、長州どりもも焼き丼、じゃがバター、フランクフルト 生ビールサワー、ゆず吉・夏みかんジュース、ゆず吉・夏みかん

昭ちゃんコロッケ（キッチンカー）

• 山口県産の牛肉ミンチ

NHK 全国コロッケコンクールで金賞をいただいた昭ちゃんコロッケです。お子さまからお年寄り様まで県民食として愛され続けてます。おやつにおかずとしても食べられてます。移動販売車で揚げたての熱々コロッケを召し上がってください。

メニュー

昭ちゃんコロッケ、ミンチカツ、唐揚げ、お芋さん

藤原米穀店CoiCoi

• 徳地のしいたけ
• ゆかり
• めんま
• 阿東産の野菜など

山口市内産の食材を使った身体に優しいお弁当です。

メニュー

山口市内産の食材を使ったお弁当

Burger of Pirates SEABREEZE

• 長州どり

スパイシーな味付けのタコミートをふんだんに乗せた新感覚のホットドッグ。
ミンチの中にごろっとジューシーな長州どりが入っており、鶏の旨みが口いっぱいに広がります！パリッと弾けるソーセージとサクッと焼き上げたバンズの食感が心地よく、食べる手がとまりません。

メニュー

ホットドッグ、チーズドッグ、チリドッグ、チリチーズドッグ

たきべん（キッチンカー）

• 長州どり
• 小野茶
• 山口ごま本舗ごまおから
• ビ庵ハチミツ
• 名田島農産ゆめいしん米粉
• 温州みかん

国産米油や山口県産米粉・国産鶏など、食材や調理法にこだわり、また卵・小麦粉を使わないことにより、アレルギー体質の方や身体に優しいものを選ばれている方にもご満足していただける料理を提供させていただいております。また、ごま油を圧搾した後に取れる「ごまおから」は、今まで廃棄されていてましたが、実はスーパーフードに勝る栄養価を持っていることもわかり、それをしっかりと使っていました。
地元山口県宇部市の食材を筆頭に、山口県産、国産をしっかりと取り入れています。

メニュー

からあげ、ヤンニョムチキン、ハニーマスタードチキン、山口小野茶コロッケ、ごま団子、山口みかんジュース

勝美屋（キッチンカー）

• 高森どり
• 長州どり
• あじす牛
• 鹿野高原豚
• 宇部キャベツ
• 下関ネギ

山口県産食材を使用した飲食物提供いたします。

メニュー

汁うどん、焼きそば、ヤキトリ、ブタバラ、フランクソーセージ、かき氷、フライドポテト、鶏の唐揚げ、揚タコ、牛焼肉丼、ブタカルビー丼

下関けいらん本舗

• 宇部市よしわエッグファームの卵

お祭りやイベントで絶大な人気を誇る「鶏卵焼」を販売します。ベビーカステラの一種ですが今日では下関の人々はベビーカステラのことを「鶏卵焼」と呼ぶまでになりました。 50年続く伝統の味をお楽しみください。

メニュー

鶏卵焼